RSS

Salata de ardei copti si rosii

21 Sep

Pentru aceasta „salata” am folosit 10 ardei grasi si 10 rosii. Se poate adauga si 1 sau 2 kapia.

Ardeii au fost spalati si curati, fara sa tai decat cotorul.

Toate ingredientele au incaput intr-o tava de cuptor.

DSC00108

Cca 20 de minute, la 220 de grade. Dupa prima jumatate din timp, ardeii se intorc pe partea cealalta.

Rosiile decojite se pun apoi intr-un castron, se rade usturoi pe deasupra (dupa preferinte), se pun cca 2 lingurite de sare si se paseaza totul cu furculita. Apoi, pe masura ce se curata ardeii, se adauga si ei peste rosii, amestecand treptat pentru omogenizare.

Compozitia se pune apoi in casolete, pentru o mai buna organizare la congelator.

Et voila 🙂

PS: Cateodata am folosit ardei gras galben, cateodata rosu. Se poate face si numai din kapia… Dupa preferinte 🙂

salata de ardei copti si rosii 21-09-13

Anunțuri
 
Scrie un comentariu

Scris de pe 21/09/2013 în Bunatati vegane

 

Etichete: , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: