RSS

Arhive pe etichete: lamaie

Supa crema de dovleac

Pentru acest dovleac, ii multumesc Dianei 🙂

L-am spalat, l-am curatat (cu ustensila de curatat cartofii), l-am taiat cubulete si apoi l-am copt pentru vreo 25 de minute, la 220 de grade.

Jumatate de cantitate am folosit-o pentru o prajitura rapida, iar cealalta jumate pentru o supa crema.

Cat timp se cocea dovleacul am pus la fiert 2 cepe medii, 2-3 cartofi si cativa catei de usturoi, cu 1 litru de apa.

Dupa ce au fiert legumele, am adaugat dovleacul copt, am condimentat cu sare si coriandru si am blenduit compozitia. Am adaugat si zeama de la o portocala mica… treptat, gustand din compozitie 🙂

A iesit o supica gustoasa, pe care am mai dres-o apoi cu putina zeama de lamaie 🙂

Supa crema de dovleac 19-09-2013

Anunțuri
 
Scrie un comentariu

Scris de pe 21/09/2013 în Bunatati vegane

 

Etichete: , ,

Gingerata – Gingirica

Gingirica -> pentru ca asa ii place mamei sa o alinte 🙂

Este o bautura aproape nelipsita din frigider. Extrem de sanatoasa si usor de preparat.

Avem nevoie de:

– 2 lamai mari

– o bucata radacina de ghimbir (cca 4 cm)

– miere de albine – minim 2 linguri (sau dupa preferinte)

Ghimbirul, fiind o radacina dura, se da la razatoare (daca folositi blenderul de mana) sau se taie feliute (daca folositi blenderul cu picior fix).

Pentru cantitatile de mai sus eu folosesc 1.5 l de apa filtrata.

Amestec toate ingredientele in vasul de blender, apoi filtrez bautura printr-o strecuratoare.

Se serveste rece.

Ghimbirul este bun si pentru:

– digestie, crampe si imbalonari

– gripa si raceala

– greturile matinale si raul de masina

– detoxifiere

DSC09654-re

 
Scrie un comentariu

Scris de pe 14/08/2013 în Bunatati vegane

 

Etichete: , ,

 
%d blogeri au apreciat asta: